Los clientes finales buscan cada vez más productos específicos comprando sus alimentos desde cualquier sito y a cualquier hora y recogiéndolos de camino a casa.

Los vendedores de alimentos reaccionan a esta tendencia y compiten por una cuota de mercado ofreciendo entregas a domicilio, puntos de recogida, conceptos de tiendas de cercanía y recogida desde el coche con lo que se está añadiendo todo un conjunto de nuevos desafíos a su cadena de suministro minorista.

Omnicanal de alimentos. Soluciones mixtas Brick & click

Nuestros clientes se toman el comercio electrónico de alimentos en serio y nosotros, también. La cadena de suministro de logística está cambiando comparada con las soluciones de entrega clásicas a almacenes y establecimientos físicos. Por ello TGW ofrece la configuración ideal de automatización para cada negocio incluyendo:

  • Pedido online / punto de recogida o entrega a domicilio
  • Entrega en almacén / establecimiento físico

Soluciones online para alimentos. La solución Food.com

Dominar la cadena de suministros en el mundo de la alimentación de hoy supone un gran reto. El supermercado de hoy en día no está sujeto a una ubicación en el centro de la ciudad: puede ir en el bolsillo de todo el mundo. De lo que trata la logística del comercio electrónico 24/7 es de preparar y transportar productos individuales. También se tiene que tener en cuenta una franja de tiempo muy limitada para los productos frescos y congelados. La lealtad del cliente se basa en la promesa de que el vendedor puede entregar comida fresca en la puerta de su casa.

La calidad del servicio logístico depende de tres componentes principales:

  • Puntualidad de los pedidos: entrega de los productos dentro de la franja horaria acordada
  • Precisión del pedido: gestión de pedidos online según las especificaciones exactas de los clientes
  • Estado del pedido: productos entregados sin daños

Soluciones físicas: el sistema PerfectPick

La última generación del sistema PerfectPick de TGW proporciona un software muy mejorado y herramientas de sujeción de productos más versátiles capaces de formar palets más estables, densos y altos que las versiones anteriores con mejoras en la velocidad del sistema, la precisión de los pedidos y una flexibilidad adaptada al almacén.

Puede acceder a decenas de miles de artículos y paletizar hasta 1.000 embalajes mixtos por hora con una media de 60 a 130 artículos diferentes por palet.

Sus beneficios

  • Mayor rentabilidad: una solución Food.com especial que le ayuda a alcanzar la rentabilidad en el sector de los alimentos online que persigue
  • Calidad: sin limitaciones en cuanto a la 'frescura' gracias al equipamiento de preparación de pedidos especialmente diseñado y a las áreas para productos sensibles a la temperatura.
  • Coste total de propiedad reducido: soluciones automatizadas para reducir los costes laborales en mercados de trabajo intensivos para conseguir un coste total de propiedad más bajo.
  • Variedad más amplia de artículos: gestión y distribución de surtidos especiales de 8.000 a 30.000 artículos
  • Precisión de los pedidos: los centros de distribución especiales Food.com cumplimentan los pedidos con los productos exactos para evitar preparaciones adicionales gracias a un mantenimiento de las existencias eficiente y automatizado
  • Embalaje y transporte: soluciones de embalaje especiales para el aprovisionamiento y envío de comida
  • Tiempos de espera reducidos para planificaciones de entrega ajustadas

CASOS PRÁCTICOS