distribución
central para
CENTRALIZACIÓN Y AUTOMATIZACIÓN PARA COOP SUIZA
MOTIVACIÓN DEL PROYECTO
El distribuidor suizo de alimentación Coop invirtió 600 millones de CHF en un nuevo centro de distribución altamente automatizado. En Schafisheim, cerca de Zúrich, se agruparon tres centros de distribución regionales, tres centros de distribución de congelados y tres fábricas de pan en un mismo sitio. El núcleo de la instalación es un centro de distribución de congelados totalmente automático, el almacén frigorífico para mercancía refrigerada y el centro de control para envases vacíos, con el que Coop marca una nueva pauta. Además, el nuevo centro logístico Coop cuenta con un sistema de distribución cross docking para proveedores de los centros de distribución regionales.
CLAVE
-
OPTIMIZACIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO Y DE LA HUELLA ECOLÓGICA: La concentración de varios centros de distribución en un solo lugar y el alto grado de automatización han permitido a Coop Suiza alcanzar una reducción de CO2 de >10.000 toneladas al año, acercándose al objetivo de conseguir emisiones de CO2 neutras en 2023.
-
OPTIMIZACIÓN DE LA ERGONOMÍA DEL TRABAJO EN EL ALMACÉN FRIGORÍFICO: El alto grado de automatización garantiza una clara mejora de la calidad del puesto de trabajo en la zona refrigerada y congelada.
-
EFICIENCIA ENERGÉTICA En cuanto a los costes energéticos, el almacén frigorífico de shuttle ocupa una posición especial: la automatización y robótica permiten a Coop minimizar el volumen frigorífico entero. La optimización consecuente de las zonas de temperatura, con tanto frío como sea necesario, pero no más, y la reducción del contenido de oxígeno al 14% permite tener un almacén frigorífico optimizado en cuanto a inversión y costes de operación.
SOLUCIONES TGW PARA EL CENTRO LOGÍSTICO COOP
El complejo sistema de intralogística ideado por TGW para Coop Suiza combina varias zonas de recepción de mercancía, almacenes de palets, zonas de preparación de pedidos y de salida de mercancía con un sistema de manutención. Los dos complejos principales están conectados por un puente de 160 metros y contienen soluciones para:
- Mercancía congelada: manipulación automatizada de mercancía congelada a -23 °C.
- Mercancía refrigerada: almacén frigorífico totalmente automático para mercancía refrigerada (+2 °C).
- Mercancía seca: almacén con sistemas de palets y preparación de pedidos manual.
- Central de envases vacíos: reciclaje y clasificación de envases vacíos.
- Panadería y pastelería: fabricación de 50.000 toneladas al año.
- Cross-Docking para proveedores de los centros de distribución regionales.
ASPECTOS DESTACADOS DEL CENTRO LOGÍSTICO COOP
COSTE TOTAL DE PROPIEDAD MÁS RENTABLE
A la hora de diseñar su solución, TGW tuvo en cuenta el coste total (de operación) de una instalación de este tipo durante todo el ciclo de vida (Total Cost of Ownership); desde la planificación de cada sistema, cada componente y cada producto. Así, Coop Suiza logro la solución más rentable posible.
En cuanto a los costes energéticos, el almacén de shuttle frigorífico ocupa una posición especial: la automatización y robótica permiten a Coop minimizar el volumen frigorífico entero. La optimización consecuente de las zonas de temperatura, con tanto frío como sea necesario, pero no más, y la reducción del contenido de oxígeno al 14 % permite tener un almacén frigorífico optimizado en cuanto a inversión y costes de operación.
AMPLIO CONTRATO DE SERVICIO POSTVENTA
Coop también apuesta por la competencia de TGW y su amplia experiencia para sus operaciones diarias. Nuestro amplio paquete de servicios postventa (Lifetime Services) incluye tres años de mantenimiento completo y el suministro de piezas de repuesto para el complejo sistema de intralogística.
SOFTWARE PARA INTRALOGÍSTICA DE TGW
TGW Warehouse Software cubre todas las tareas de rendimiento relacionadas con la intralogística, desde la recepción de mercancías hasta su salida, garantizando una interacción perfecta con la mecatrónica.
SOBRE COOP SUIZA
Coop es una conocida cooperativa suiza de consumo con una amplia red de supermercados. También cuenta con otras empresas comerciales y de producción.
Coop es el segundo mayorista de distribución de alimentos en su país y tiene como objetivo convertirse en el líder de Suiza y en el más orientado al cliente. Para ello requiere de sistemas de logística alimentaria y de transporte de alimentos complejos y eficientes. Por ello, creó un eficiente centro de logística para el distribuidor de alimentación, compuesto de cuatro grandes zonas: mercancía general, central de envases vacíos, almacén frigorífico y zona de congelados.
